準備食材│Ingredients
- 茭白筍2根
- 北海道水果玉米1根
- 紅蘿蔔半根
- 1/4顆高麗菜
- 日月潭紅茶包2包
料理步驟│Instructions
STEP1.
- 將茭白筍去殼切滾刀塊，玉米剝除外葉及玉米鬚後切段，紅蘿蔔切塊，高麗菜切小片(熬湯)。
※料理必學： 茭白筍怎麼切？6種筊白筍處理切法教學（圖解）
STEP2.
- 將水煮沸後放入高麗菜、紅蘿蔔塊、玉米段滾煮10分鐘。
STEP3.
- 接著放入日月潭紅茶包兩入及茭白筍塊，再煮約15分鐘後撈起紅茶包，加入少許鹽巴提味即完成。（如果喝茶會睡不著，亦可替換養生無咖啡因國寶茶）
※ 食譜集有部分料理，是早期農夫太太做的創意料理，這系列當初沒有規劃紀錄拍攝準備及料理過程，所以僅以文字呈現，待日後食譜集告一段落，再回頭把這系列的過程補上，農夫太太感謝大家閱讀（比心）
